Risotto mit Wildpilzen
27,50

Cremiges Risotto aus Arborio-Reis, verfeinert mit einer Vielfalt an Wildpilzen und abgerundet mit mildem Ziegenkäse.

Kürbis-Pappardelle
24,90

Hausgemachte Pappardelle aus Hokkaido-Kürbis, veredelt mit Safran und nussigen Samen, serviert mit herzhaften Kürbissteaks – ein veganes Highlight.

Vegane Currywurst
19,50

Kreative Interpretation der Currywurst: Marinierte Karotten, serviert mit würziger Tomatensauce, Knoblauch-Emulsion und knuspriger Curry-Madras-Tuille, begleitet von mediterranem Ratatouille.

Herbstsalat mit Kürbispüree
19,90

Ein Herbsttraum aus samtigem Kürbispüree, knackigem Frisée-Salat und gerösteten Kürbiskernen. Wahlweise mit Entenbrust oder als vegane Option mit geräuchertem Tofu.

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