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SUMMARY:Grillbuffet à la Huntepadd – Sommergenuss unter Linden
DESCRIPTION: Grillbuffet à la Huntepadd – Sommergenuss unter Linden Premiere am Freitag, 25. Juli 2025 | ab 17:30 UhrPreis pro Person: 29,90 €\nWenn der Duft von frisch Gegrilltem durch die laue Abendluft zieht und unsere von Linden umsäumte Terrasse in warmes Sonnenlicht getaucht ist, laden wir Sie ein zur Premiere unseres sommerlichen Grillbuffets à la Huntepadd – ein Fest für die Sinne und der perfekte Start ins Wochenende.\nFreuen Sie sich auf ein vielfältiges Buffet mit liebevoll zubereiteten Spezialitäten – hausgemacht, saisonal, herzhaft und mit ganz viel Liebe zum Detail.\n\nVorspeisenbuffet – Frisch, fein, verführerisch\n\n\n\n\nKnackige Blattsalate der SaisonEine bunte Komposition aus regionalem Eichblatt, Rucola, Feldsalat und Lollo Rosso, begleitet von hausgemachten Dressings wie Honig-Senf, Joghurt-Kräuter oder Balsamico-Vinaigrette.\n\n\nBunte RohkostvariationenFein geschnittene Karottenstreifen, Gurken, Radieschen, Paprika und Sellerie – frisch, knackig, leicht mariniert mit Zitronenöl und Meersalz.\n\n\nAntipasti à la HuntepaddLiebevoll eingelegtes Gemüse der Saison: gegrillte Auberginen, Zucchini, Champignons und Paprika in bestem Olivenöl mit mediterranen Kräutern.\n\n\nSerranoschinken auf süßer HonigmeloneLuftgetrockneter Serranoschinken aus Spanien trifft auf saftige Cantaloupe-Melone – ein sommerlicher Klassiker mit feiner Süße und herzhafter Note.\n\n\nMozzarella & Kirschtomaten mit BasilikumpestoMild-cremige Mini-Mozzarellakugeln, kombiniert mit aromatischen Kirschtomaten und frischem Basilikumpesto nach italienischer Hausrezeptur.\n\n\nMediterraner Nudelsalat „Michaela’s Art“ mit Curry und frischem GemüseAl dente gegarte Pasta, eingelegte Tomaten, schwarze Oliven, frischer Rucola und geriebener Parmesan in Olivenöl und Zitronendressing – ein mediterraner Seelenschmeichler.\n\n\nGarnelen in Knoblauch & RosmarinIn Olivenöl geschwenkte Black-Tiger-Garnelen, zart gebraten mit frischem Rosmarin und geröstetem Knoblauch – saftig, würzig, aromatisch.\n\n\nHausgemachte Dips & SaucenAuswahl an feinen Begleitern: Aioli, Tomaten-Chili-Relish, BBQ-Sauce, Zitronen-Kräuter-Dip und Joghurt-Minze-Crème.\n\n\nBaguette & aromatische KräuterbutterOfenfrisches Baguette, begleitet von hausgemachter Kräuterbutter mit Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch – luftig, knusprig, duftend.\n\n\n\nVom Grill & aus der Pfanne – Herzhaft, saftig, unwiderstehlich- Perfekt gegrillt von unserem Grill- Dreamteam Ronny und Wladi\n\n\nZart marinierte Rinderhüftsteaks vom WeiderindAus regionaler Haltung, butterzart und in einer Marinade aus Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl – auf den Punkt gegrillt für echten Fleischgenuss.\n\n\nGegrilltes Lachsfilet mit frischen Gartenkräutern -im Palmblatt gegartNorwegisches Lachsfilet, sanft gegrillt, mit frischen Kräutern aus Dill, Petersilie und Zitrone – außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig.\n\n\nWürzige Nackensteaks in Paprika-KräutermarinadeHerzhaftes Schweinenackensteak in einer rustikalen Marinade aus Paprika, Thymian, Majoran und Senfsaat – vollmundig und kräftig im Geschmack.\n\n\nKnusprige Bratwürste vom LandschweinSaftig und herzhaft – traditionell gewürzt nach hauseigener Rezeptur, mit leichter Majoran-Note und schönem Biss vom Grill.\n\n\nBuntes Grillgemüse mit KnoblauchölFrisch von Hulsberg’s Höfen: gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen, rote Zwiebeln und Mais, verfeinert mit kaltgepresstem Knoblauchöl und Meersalz.\n\n\nGebratene Champignons mit roten ZwiebelnIn Butter geschwenkte Champignons mit leicht karamellisierten Zwiebeln – herrlich deftig und ein Lieblingsgericht vieler Gäste.\n\n\nKnusprige RosmarinkartoffelnKleine Drillinge mit Schale, ofengeröstet mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Meersalz – außen goldbraun, innen zart und aromatisch.\n\n\n\nVegetarische Alternativen – Genuss ohne Kompromisse\n\n\nVegetarische Bratwürste auf Soja- oder ErbsenproteinbasisMit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert – außen knusprig, innen saftig – perfekt für pflanzlichen Grillgenuss.\n\n\nGegrillter Halloumi & Grillkäse mit mediterranem GemüseWürziger Grillkäse aus Zypern oder Deutschland, gegrillt und serviert mit Zucchini, Tomaten und Paprika – ein Geschmack von Urlaub auf dem Teller.\n\n\n\n\n\nReservieren Sie rechtzeitig – wir freuen uns auf einen genussvollen Sommerabend mit Ihnen!\nPreis pro Person: 29,90 €\n
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